มหัศจรรย์สารเซซามิน

มหัศจรรย์สารเซซามิน…สารสกัดจากงาดำ…มีฤทธิ์ต้านการอักเสบได้ทุกชนิดปิดกั้นการลุกลามของโรคร้าย งาดำ พืชเมล็ดเล็ก ๆแต่มีคุณประโยชน์มหาศาล จนได้รับการขนานนามว่าเป็น “ราชินีแห่งพืชน้ำมัน ราชันแห่งธัญพืช” โดยสารสำคัญในงาดำมีชื่อว่า “สารเซซามิน” ส่วนจะมีสรรพคุณอะไรบ้างไปฟังคำตอบกัน
รศ.ดร.ปรัชญา คงทวีเลิศ ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายบัณฑิตศึกษาและอาจารย์ประจำภาควิชาชีวเคมี คณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ได้ทำการวิจัยเกี่ยวกับสารสกัดงาดำ “เซซามิน” กล่าวว่าเรามีองค์ความรู้เกี่ยวกับการใช้ประโยชน์จากงามากว่า 4,000 ปีแล้วการทำวิจัยเรื่องนี้ก็เพราะอยากใช้องค์ความรู้วิทยาศาสตร์มาพิสูจน์องค์ความรู้ตั้งแต่โบราณสารสกัดงาดำ “เซซามิน” รำข้าวสีนิลและธัญพืช ด้วยผลิตภัณฑ์ชั้นยอดจากงานวิจัยของนักวิจัยระดับชาติ ที่ผสมสารสกัดจากรำข้าวสีนิลเข้ากับธัญพืช ชั้นดีช่วยในการดูแลสุขภาพ ซึ่งได้รับการจดสิทธิบัตรแล้วทั่วโลก “เอมมูร่า”